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Saborea el ‘Guiso de las Bodas de Camacho’ en Alcázar de San Juan
Los sabores del Quijote en la tierra del Quijote
Alcázar de San Juan, uno de los escenarios fundamentales del Quijote, ofrece en Noviembre una peculiar celebración: la conmemoración de las Bodas de Camacho. Se trata de una iniciativa turística y gastronómica que pone en valor elementos culturales, paisajísticos, históricos y culinarios unidos desde siempre a la localidad y que permite conocer de cerca las tradiciones manchegas.
Alcázar de San Juan, auténtico Corazón de La Mancha, es uno de los enclaves en los que mejor se puede percibir el espíritu del Quijote. Parajes, caminos y nombres presentes en esta obra maestra de la literatura universal perviven y son fácilmente reconocibles en la localidad ciudadrealeña y en sus alrededores. También lo es la gastronomía, tan recurrente en la obra de Cervantes. Una gastronomía que, estrictamente tradicional en unos casos y reinterpretada en otros, ha sabido mantener su identidad en toda esta región, y se ha convertido en uno de sus mayores atractivos turísticos.
La Feria de los Sabores o la Ruta del Vino de La Mancha ‘Caminos del Vino’ son algunos de los ejemplos alcazareños en los que la gastronomía es protagonista. En Noviembre se añade otro: la celebración del Guiso de las Bodas Camacho, un evento inspirado directamente en la novela cervantina, al que Alcázar de San Juan rinde homenaje cada año a través del Área de Turismo y del Centro de Iniciativas Turísticas, con la colaboración de cada vez más restaurantes locales. Así, durante un fin de semana, las cocinas de estos establecimientos se ponen de acuerdo para ofrecer a todos los visitantes la posibilidad de degustar este plato, considerado por el manchego como el guiso de los grandes eventos, a través de un menú de cocina tradicional ofrecida a un precio único y muy asequible de tan sólo 14 euros.
Este año, la fecha elegida es el sábado 28 de Noviembre. El menú, recio y contundente, está formado por lomo de orza, queso manchego, Guiso de las Bodas de Camacho, Bizcochá de Alcázar, mistela, mantecados y vino de la tierra. Los restaurantes participantes en esta edición son El Rodal, La Bohemia, Las Cancelas, Cervecería Cruz Blanca, La Mancha, Sancho (Hotel Ercilla Don Quijote), Dulcinea (Hotel Ercilla Barataria), Airén (Hotel Intur), La Tinaja, Viñasoro, Hotel Convento Santa Clara, La Dolores (Hotel Venta El Molino), La Viña E, El Rocio, Sansai, Hotel Alcazar, Javi 4 ‘Altomira’ y El Asador de Javi.
“La boda de Camacho y Quiteria, se fraguó en el mes de Octubre, y se consolidó a finales de Noviembre. Se llevó a cabo en los campos de Alcázar de San Juan. Sus criados, agasajaron a los invitados a lo largo de la semana con viandas de corral, orza, horno y bodega. Cuando el festín hubo acabado, dioles Camacho a la servidumbre permiso para preparar su comida, cogiendo lo que quisiesen de sus corrales y celebrar así también ellos, con un guiso, la boda de Camacho. Con tal atino, se dispusieron a tirar del cuello y desplumar a todas las gallinas que aún quedaban, remojaron el pan, que con perejil y ajos rojos, bien picados, mezclaron con las sobras del pernil y amasaron con los huevos que no faltaron, frieron las manoseadas pellas o albóndigas, que luego, después de hervir las gallinas, con almendra machacada y sal, hacen un caldo que se puede cortar, juntaron todo en la olla en el último hervor, espesándose aún más la salsa con las albóndigas, aunque si bien, éstas llegaron diezmadas a la olla por el trasiego del vino y de los mozalbetes en los fogones”, reza el documento que los comensales reciben.
Descubre una propuesta que supone una verdadera inmersión en la tierra del Quijote y que puede completarse con visitas al casco histórico de la localidad para conocer el Conjunto Palacial del Gran Prior, la historia de la Orden de San Juan y sus caballeros, el recién inaugurado Museo de Alfarería de La Mancha-FORMMA y los molinos de viento del Cerro de San Antón, que albergan un centro de interpretación de los molinos harineros (con una réplica de la maquinaria del siglo XVI) y un centro de interpretación del paisaje manchego.
Más información en www.turismoalcazar.es
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Inaugurado el Museo de la Alfarería de La Mancha en Alcázar de San Juan
El Presidente de Castilla-La Mancha, José María Barreda, inauguró ayer en Alcázar de san Juan el Museo de Alfarería de la Mancha (FORMMA), un centro donde se exhiben gran variedad de piezas procedentes de los más importantes núcleos alfareros de la comarca manchega que han pervivido hasta épocas muy recientes gracias a la tardía industrialización y la conservación de una amplia base rural.
Barreda, que visitó además algunos de los principales atractivos turísticos y culturales de la localidad como el Torreón de Don Juan José de Austria, el Camarín de la Virgen y la Partida de Bautismo de Miguel de Cervantes, en la Iglesia de Santa María, recorrió las salas del nuevo Museo junto a la Consejera de Cultura, Turismo y Artesanía, Soledad Herrero; el Alcalde de Alcázar de San Juan, José Fernando Sánchez Bódalo; el Concejal de Turismo, Ángel Parreño y el propietario de la colección Jesús Lizcano.
El Presidente castellanomanchego no dudó en resaltar el gran interés de este proyecto que incide en “la búsqueda de las raíces, de las costumbres y de las señas de identidad manchegas”, y habló de él como “un estupendo trabajo de recuperación material y sentimental”, calificándolo de “homenaje a una época muy reciente pero, al mismo tiempo, muy lejana”.
De hecho, el Museo de la Alfarería de la Mancha forma parte del proyecto de transformación, rehabilitación, conservación e imagen del territorio que el Área de Turismo de Alcázar de San Juan ha puesto en marcha y que constituirá un importante factor de desarrollo turístico donde elementos como el patrimonio cultural, artístico y arquitectónico, la gastronomía y la cultura del vino, el paisaje, etc. serán ofrecidos como un conjunto integrado y complementario.
El Museo
Barreros, cantareros, cantarilleras, tinajeros, alcauceros, cacharreros y tejeros de La Mancha modelaron durante siglos el barro hasta conseguir la forma óptima para satisfacer cada necesidad. En las tareas de la casa y del campo, en la vida cotidiana, se empleaba todo tipo de utensilios de barro, por lo que la cerámica es el elemento que mejor permite conocer los viejos modos de vida manchegos.
Ése ha sido también el objetivo que ha perseguido el Área de Turismo de Alcázar de San Juan con el nuevo museo, ubicado en un edificio conocido como ‘Granero de las monjas’ que es, en realidad, una parte del antiguo Convento de San José de monjas clarisas del siglo XVII. Está situado dentro del casco histórico de la ciudad y cercano al conjunto Palacial del Gran Prior, otro de los puntos clave dentro del proyecto turístico alcazareño.
El Museo de Alfarería de la Mancha (FORMMA) aúna así, el pasado y la tradición manchega con la modernidad, reflejada en el diseño interior, grafismo y recursos gráficos del mismo. Junto a la piedra original del antiguo edificio y la textura del barro de las piezas expuestas conviven materiales modernos como metacrilato, vidrio y metal; el uso de colores vivos (naranja, amarillo, verde, azul y rosa) da personalidad a este nuevo espacio cultural, a la vez que crea ambientes modernos y sugerentes y permite diferenciar las áreas temáticas. El color y la manera en que se ha utilizado aquí, diferencia el FORMMA de cualquier otra propuesta de carácter etnográfico de la región.
La colección
Los objetos que alberga este nuevo museo provienen de la colección cedida por el historiador local Jesús María Lizcano Tejero, formada por un total de 400 piezas de las que están expuestas 150.
A través de las diferentes salas que presentan un recorrido libre para el visitante, sin una secuenciación determinada, los útiles que formaban parte esencial de la vida cotidiana en esta región se distribuyen en cuatro áreas temáticas: Manos creadoras (proceso productivo y principales tareas relacionadas con la producción de piezas cerámicas), Creadores de formas (el oficio de barrero. Repaso a la tradición cerámica de La Mancha), De todo en barro (tipologías en cerámica y presentación de las principales formas y de su utilidad) y En casa y en el campo (usos cotidianos y relación de la cerámica con la vida cotidiana).
El nuevo Museo de la Alfarería de La Mancha (FORMMA) podrá visitarse de lunes a domingo en horario de mañana y tarde, con la posibilidad de realizar visitas guiadas a través de la Oficina de Turismo de Alcázar de San Juan.
Publicado en MiCiudadReal.es
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ALCÁZAR DISFRUTÓ DE LA NOCHE DEL PATRIMONIO
La noche del patrimonio es una nueva experiencia que tiene por objeto dar a conocer, antes que a nadie, a los vecinos de la ciudad, la cantidad y calidad del patrimonio cultural e histórico con que cuenta Alcázar de San Juan.
De este modo, entre las nueve de la noche y la una de la madrugada, se abría por primera vez la posibilidad de acceder a los elementos patrimoniales que deberán ser la base de un proceso por el que la ciudad se convierta en un destino turístico de los llamados de interior y de carácter cultural.
La concejalía de patrimonio, el patronato municipal de cultura, la concejalía de turismo han sido las instituciones que han impulsado esta versión manchega de la noche de los museos, pero contando también con animaciones y figuraciones de otras organizaciones. Así, en la visita a las iglesias de la Santísima Trinidad y San Francisco, la empresa la Bola de Cristal había introducido a personajes que figuraban turistas de otros tiempos, que acompañaban a los visitantes, que, por otra parte, podían visitar los recintos por libre o en visitas guiadas, como ocurría en San Francisco, una iglesia construida en el primer tercio del siglo XVI por Don Diego de Toledo, duque de Alba y prior de la orden de San Juan en Castilla. La iglesia estuvo acompañada por un monasterio, en el que brilló la universidad de Alcázar de San Juan durante el siglo XVII.
El Museo Municipal era también uno de los puntos de encuentro de los alcazareño con sus recursos culturales históricos. Aunque en su mayor parte, se trata de un edificio de construcción contemporánea, conserva vestigios de la portada y la capilla de la antigua casa solariega de don Diego de Sanabria. En su interior, algunos mosaicos romanos y vestigios de la ciudad desde el paleolítico.
La iglesia de Santa María era otro otra de las iglesias visitables, junto a los otros elementos del conjunto medieval de la ciudad, junto al Torreón y el Cubillo. La plaza estaba concurrida mientras se representaba una de las leyendas locales a cargo del grupo de recreación histórica de la asociación de moros y cristianos.
En Santa Quiteria, el grupo el Mono sin Pelo representaba otra leyenda, la del fantasma que recorrió estos mismos parajes hace 300 años. Una historia, que, como en los buenos cuentos clásicos combina romanticismo, violencia y tragedia, con algunas pinceladas de humor por parte de los actores.
Todas las visitas, guiadas o por libre, estuvieron muy concurridas durante toda la noche. Cientos de personas, solas, en grupos o en familia, se animaron a subir al cerro de los molinos, dónde Adrián Torrero, de parte de la compañía de Teatro Valldum, representaba en clave de humor a los personajes de Cervantes.
El cerro de San Antón contó durante esa noche con una iluminación especial y con proyecciones, convirtiéndose así en la última etapa de un itinerario por el conjunto de elementos patrimoniales de la ciudad, una visita que acababa después de la una de la madrugada.
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ALCÁZAR DE SAN JUAN CONTARÁ CON UN CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA ALFARERÍA MANCHEGA
Se podrá visitar el próximo 26 de agosto coincidiendo con la Noche de los Museos
El nuevo museo estará ubicado en el Granero de las Monjas y albergará cerca de 300 piezas procedentes de todos los centros alfareros de la comarca manchega. Se podrá visitar el próximo 26 de agosto coincidiendo con la Noche de los Museos.
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JORNADA DEDICADA AL PATRIMONIO EN ALCÁZAR DE SAN JUAN
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A finales del mes de Agosto Alcázar de San Juan invita a todos los amantes de los viajes y de la historia a descubrir su rico patrimonio a través de una jornada de puertas abiertas donde los principales atractivos y recursos turísticos de la localidad podrán visitarse de forma gratuita. Descubre un pasado fascinante y las leyendas, anécdotas y personajes de uno de los rincones más seductores de La Mancha.
Esta idea se hace aún más atractiva teniendo en cuenta que en muchos de estos puntos se realizarán visitas guiadas además de representaciones relacionadas con alguno de los monumentos y su época en los lugares especialmente vinculados con la historia de la ciudad.
Así, se podrá visitar el Conjunto Palacial o zona medieval, con visita de la Capilla de Palacio, el Cubillo, el Torreón de Don Juan José de Austria y la Iglesia de Santa María. En este espacio el grupo Al Kasar, de la Asociación de Moros y Cristianos, realizará representaciones sobre los Caballeros de la Orden de San Juan.
Publicado en: http://www.miciudadreal.es/
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COMIENZAN LOS “ESCENARIOS DE VERANO” EN ALCAZAR DE SAN JUAN
Todos estos espectáculos tienen lugar al aire libre y permiten dar un cariz diferente a algunos de los rincones de la ciudad. Plazas, interiores o fachadas de iglesias, pasajes, parques…se convierten en lugar de encuentro y celebración festiva bajo las estrellas de las noches veraniegas.
La programación de los ‘Escenarios de Verano’ de este año cuenta con un total de 23 actuaciones distintas que tendrán lugar en 13 diferentes ‘escenarios’, como el Museo Municipal, las Plazas de Santa Quiteria, Santa María o España, el Parque Alces, la Cantera del Cerro de San Antón o la Iglesia de la Trinidad. Una Noche de Rondas inaugura esta propuesta veraniega que acogerá grupos musicales como Samba Grooven, Alo Django (swing & dance) Ánima Música, Bloque 53 (latin jazz), la salsa de José Luis Morán, el rap de Loop Brothers o la fusión flamenco-hindú de Manglis Machine, entre otras y variadas propuestas; representaciones teatrales como ‘De pobres ciegos y celestinas’, de Ángel G. de la Aleja, o de zarzuela con ‘El huésped del sevillano’, de Jacinto Guerrero; una noche de poesía homenaje a Mario Benedetti y hasta un Certamen Nacional de Pintura Nocturna que también cuenta con su equivalente en edición infantil, con el que todo el pueblo se llena de artistas que deben plasmar en cuatro horas el paisaje nocturno elegido.
Quijote Festival
Dentro de los ‘Escenarios de Verano 2009’ se celebra por primera vez el Quijote Festival, otra propuesta musical más que se desarrollará durante los días 24 y 25 de Julio y que nace con la intención de reunir en un mismo espacio cultural a artistas de diferentes tendencias. Esta primera edición arranca con una arriesgada apuesta compuesta por dos sesiones en las que la música protagonista será la techno y electrónica (24 de Julio) con artitas de nivel nacional como Oscar Mulero, Pepo, DJ Link o Elesbaan y Xpansul, que llevarán a Alcázar de San Juan
un remember de las noches de techno del mítico Soma Experimental Club de Madrid; y la música rock, que alineará a los artistas más demandados del país como Delincuentes, Soziedad Alkohólika, La Kynky Beat, Morodo o Colectivo Skatofágico entre otros.
Músicas del Mundo en La Cantera
El mes de Agosto comienza en Alcázar de San Juan con una propuesta cada vez más consolidada y de mayor aceptación: el Festival de Músicas del Mundo o Festival de la Cantera, que reúne desde hace cinco años a grupos y artistas de todo el mundo. Su particularidad y atractivo, además de estos intérpretes, es el lugar donde se celebra: el Cerro de San Antón, a los pies de los molinos de viento, símbolo eterno de La Mancha, en una antigua cantera que posee una espectacular acústica. La brisa de las noches de verano, los refrescos y el buen ambiente hacen el resto…
El Festival de Músicas del Mundo de Alcázar de San Juan, enmarcado también en la programación de ‘Escenarios de Verano’, se desarrollará este año del 4 al 7 de Agosto y contará con las actuaciones de Neila Bembey (Argelia), uno de los cantantes de la vieja Troba Santiaguera, Ricardito, y El monarca del son cubano (Cuba), María Berasarte (España-Portugal) que presentará su disco de fados ‘Todas las horas son viejas’, y Emeterians, un grupo de 14 componentes llenos de energía que traen hasta este rincón manchego su música reggae.
Variedad de estilos y momentos para elegir en esta atractiva propuesta del municipio alcazareño que, además, por su situación geográfica y su excelente red de comunicaciones permite acercarse fácilmente desde Madrid, Valencia, Extremadura, Andalucía y, por supuesto, Castilla-La Mancha.
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LOS PUEBLOS DE LA RUTA DE ENSUEÑO DISEÑAN “LA PUERTA DEL PAÍS DEL QUIJOTE”
En El Toboso la Puerta del Quijote estaría en el Museo de Dulcinea, en Campo de Criptana en los molinos, en Argamasilla en el Pósito y en Alcázar de San Juan en la Casa del Turismo. En la última reunión los representantes de turismo de los cuatro municipios se veían con los arquitectos responsables de la redacción del proyecto que va a dar forma a la idea de cada uno de los municipios de forma que las obras puedan empezar en breve y que para el 2011 ya estén funcionando.
Este proyecto se enmarca dentro de la promoción turística y patrimonial que está realizando la que se ha dado en llamar Ruta de Ensueño. Una Ruta que hace ya algunos años se constituyó con el fin de promocionar la zona manchega apoyándose en nuestro valor más seguro que es el Quijote. Un valor que, quizá por ser tan intrínseco a nosotros, lo hemos dejado de lado durante mucho tiempo.
Como pasa con tantas cosas, muchas veces tienen que venir de fuera a reclamarnos poner en valor lo que tenemos, enseñarnos a que aprendamos a mostrarlo, a sentirnos orgullosos de nuestras raíces.
En definitiva cada uno de los municipios que conforman la ruta tiene su propio valor y lo aporta para ofrecer este producto turístico que se ha montado en torno a ellos. Alcázar es la cuna del insigne escritor, Argamasilla de Alba es el origen de la novela, Campo de Criptana es el retrato de la batalla de Don Quijote contra los Gigantes y por último el amor eterno que viene representado por El Toboso de Dulcinea.
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ALCÁZAR DE SAN JUAN RECIBE EL SOLSTICIO DE VERANO CON UNA JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS EN LOS MOLINOS
El pasado 21 de Junio, el día más largo del año, dio comienzo el verano, momento al que están vinculados ritos y celebraciones desde tiempos prerromanos. Así, Alcázar de San Juan quiso dar la bienvenida al solsticio de manera especial y simbólica en el Cerro de San Antón, un lugar que domina la llanura manchega y es el otero idóneo para asistir a la salida y la puesta del sol.
Alcázar de San Juan celebró el pasado domingo 21 de Junio la llegada del verano con un acto que tuvo lugar en el Cerro de San Antón, enclave que alberga los cuatro molinos de viento de la localidad, y que todo el mundo pudo visitar en esta jornada especial de puertas abiertas.
Estas edificaciones están siendo restauradas y reconvertidas en centros de interpretación, siguiendo un interesante y completo proyecto turístico que abarca la recuperación y puesta en relieve del patrimonio histórico-arquitectónico, la creación de nuevos productos como el ‘País del Quijote’, y la potenciación de los atractivos naturales y gastronómicos de la localidad, como el Complejo Lagunar y el mundo del vino, elemento éste último que se concreta en ‘Caminos del vino’, la Ruta del Vino de La Mancha.
José Fernando Sánchez Bódalo, Alcalde del municipio y Ángel Parreño, Concejal de Turismo, entre otros, estuvieron presentes en este acto en el que los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer el Centro de Interpretación del Paisaje Manchego, instalado en uno de los molinos y todavía por inaugurar, así como de asistir al espectáculo de la molienda gracias a la instalación en otro molino de una maquinaria similar a la que se utilizaba durante el siglo XVI.
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VUELVE A OIRSE LA VOZ DE UNO DE LOS GIGANTES TRAS SIGLOS DE SILENCIO
Alcázar de San Juan cuenta ya, o mejor dicho vuelve a contar, con un molino capaz de funcionar. Es el resultado de un proceso que comenzó hace años con la decidida apuesta municipal por el turismo. Después de varios intentos fallidos por el mal tiempo, el 17 de abril del 2009 se puso en marcha uno de los molinos del cerro, el segundo desde el este.
En días anteriores no pudo ser por un viento excesivo o por lluvia, elementos del clima que no garantizaban la seguridad en el ajuste de esta maquinaria nueva, réplica de la que tenían los molinos del siglo 16. El viento ese día era flojo, pero se le colocaron al gigante sus velas y se le armó el palo de gobierno para girar su caperuza y por fin comenzar a mover su piedra. El acalde y el concejal de turismo, que asistieron a esta primer prueba, estaban impresionados.
La puesta en marcha de este molino es un hito en el proceso de recuperación de este paraje, que se inició hace pocos años con la retirada de las antenas de radio del cerro para llevarlos a un centro de comunicaciones en otro lugar. Así se empezaba a recuperar este paisaje en el que volverá a convertirse en harina el trigo como hace siglos.
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TURISMO DE ALCÁZAR DE SAN JUAN PRESENTA LA V EDICIÓN DE LA FERIA DE LOS SABORES
La Consejera de Cultura, Turismo y Artesanía asistió al acto de presentación de este evento que reúne lo mejor de la gastronomía manchega y que tendrá lugar del 29 de Abril al 3 de Mayo
Alcázar de San Juan (Ciudad Real) acogió ayer, 14 de Abril, la presentación de la V Edición de la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, un encuentro cultural y gastronómico organizado por el Ayuntamiento de esta localidad con el apoyo del Gobierno regional y la Diputación Provincial, que tendrá lugar del 29 de Abril al 3 de Mayo.
Este acto, que reunió a cerca de 200 invitados entre expositores, representantes institucionales y de asociaciones de comercio, patrocinadores y medios de comunicación, fue presentado por la Consejera de Cultura, Turismo y Artesanía de Castilla-La Mancha, Soledad Herrero, que destacó la “vocación de comarca de Alcázar de San Juan”, así como la “importancia de este tipo de eventos para el impulso del turismo y la promoción de la región y su cultura”.
José Fernando Sánchez Bódalo, Alcalde de Alcázar de San Juan, subrayó por su parte el hecho de que esta feria “se constituya como plataforma de apoyo a las empresas”.
Como cada año, la presentación de la Feria de los Sabores contó con un pregonero, que en esta ocasión estuvo representado por el periodista Goyo González, descendiente de castellano-manchegos y gran conocedor de la gastronomía de la región, quien animó a todo el mundo a descubrirla durante los días de la Feria.
Este año la Feria de los Sabores acogerá a más de un centenar de expositores de los sectores agroalimentario, industrial, detallista, tiendas delicatessen, bodeguero, artesano, etc. y se desarrollará en los espacios tradicionales de la Plaza de España y la Plaza de Santa Quiteria de Alcázar de San Juan, con un horario de apertura similar al de las ediciones precedentes, de 11.00 a 15.30 horas y de 18.30 a 24.00 horas.
Además de los talleres y actividades enfocados a todo tipo de público, esta V Edición contará con interesantes novedades entre los expositores, como la ciudad francesa de Maçon, hermanada con Alcázar, que presentará sus vinos, quesos y patés tradicionales.
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FERIA DE LOS SABORES, LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA MANCHEGA EN ALCÁZAR DE SAN JUAN
La gastronomía dice mucho de cada país, cada región, cada pueblo. Su cultura, historia, tradiciones, recursos, inquietudes, etc. pueden verse reflejadas en platos y recetas. La Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, que celebra su V Edición en Alcázar de San Juan, del 29 de Abril al 3 de Mayo de 2009, se convierte en un punto clave para descubrir todo lo que ofrece una región como Castilla-La Mancha, todavía desconocida en tantos y tantos aspectos. Un encuentro cultural y gastronómico en el que se relacionan dos de los valores más importantes de esta Comunidad Autónoma: la cultura del Quijote y los alimentos manchegos.
En el mismo lugar donde surgió la historia del caballero andante más famoso de la literatura universal, tiene lugar la Feria de los Sabores, un escaparate perfecto para conocer y disfrutar la gastronomía de Castilla-La Mancha.
En el corazón de La Mancha.
La Feria de los Sabores echó a andar hace seis años en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) y constituye un escenario único para los mejores productos de la tierra manchega, otorgando un lugar preferente a lo auténtico y a la calidad. Esta feria mercado está concebida como un entorno lúdico donde el visitante pueda empaparse de todo tipo de sensaciones, comprar, degustar y disfrutar del espectáculo que supone encontrar reunidos decenas de productos entre los que no faltan las principales D.O. de Castilla-La Mancha e Indicaciones Geográficas Protegidas, tanto en vinos, quesos, miel, azafrán, aceites… sin olvidar el mundo de la artesanía, que en esta quinta edición tendrá un lugar destacado.
Un marco original y distinto donde conviven el pasado y el futuro de todos ellos pues, si la tradición está presente en productos que se han elaborado siguiendo las recetas, procedimientos y conocimientos heredados de generación en generación, también hay sitio para la innovación, la creación y la vanguardia a través de talleres y degustaciones donde profesionales y aficionados reinterpretan la gastronomía de la región.
La plaza, espacio de referencia –y casi mítico- en la vida de los pueblos, se convierte, como no podía ser de otra forma, en el lugar que acoge esta manifestación. La Plaza de España y la Plaza de Santa Quiteria de Alcázar de San Juan se reparten los stands: expositores de productos agroalimentarios, D.O. Mancha, zonas de descanso y actuaciones de danza, teatro y música en la primera, y talleres, demostraciones y zona de artesanos en la segunda.
Estos talleres y las actividades paralelas que se organizan en la Feria de los Sabores son unos de sus aciertos, pues durante las pasadas ediciones los organizadores han logrado implicar de forma activa a todos los visitantes en propuestas como Talleres de cocina rápida y saludable, Protocolo, Básico y avanzado de Cata de Vino, Refrescos saludables, Lácteos y queso Alimentación divertida y saludable, Protocolo para niños/as, Pigmentos naturales, Desayuno saludable, Cata de chocolate, Cocina para celíacos, Gymkanas, Elaboración de mosaicos, etc.
En busca del tesoro.
Encontrar exquisiteces no es difícil en la Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote. Procedentes de las cinco provincias castellano-manchegas, todos los productos que se dan cita aquí están basados en una reconocida calidad. Vinos, dulces, conservas, azafrán, aceites, berenjenas, embutidos, miel, quesos y hasta café se puede encontrar en sus stands. De todos ellos, el vino y el queso son los que mayor demanda tienen, nada extraño, por otro lado, si pensamos en la revolución vitivinícola y en los caldos cada vez más cuidados, elaborados y prestigiosos que las bodegas de la región producen, o en el excelente queso manchego, un producto con verdadera personalidad gastronómica. Por eso, la Feria de los Sabores les dedica un lugar especial con el ‘Túnel del Queso’, un peculiar espacio de original diseño que en las dos últimas ediciones se convirtió en el referente de la muestra y en el lugar ideal para degustar los mejores vinos y quesos de la zona.
Otra curiosidad la encontraremos a la entrada de la Feria. El visitante recibe un catavinos con el que tendrá derecho a cuatro degustaciones en los distintos stands. Además, esta copa, que se entrega con una bolsa para poder llevarla cómodamente, se convierte en un objeto de recuerdo puesto que lleva grabado el logo de Alcázar de San Juan (‘Corazón de La Mancha’) unido al de la propia Feria. Infinidad de atractivos, pues, en la Feria de los Sabores que en la convocatoria de 2008 logró reunir a unos 30.000 visitantes.
La edición 2009.
Este año la muestra celebra su quinta edición. Consolidada ya como uno de los reclamos turísticos de Alcázar de San Juan y referente del sector dentro de la Comunidad Autómona, la Feria de los Sabores, tendrá lugar del 29 de Abril al 3 de Mayo y comenzará con el ‘IV Encuentro del Mundo de la Distribución con los Expositores’, un evento que también se ha ido consolidando a lo largo de las precedentes ediciones y cuyo objetivo es dotar a la Feria de un valor añadido de carácter profesional, que permita un encuentro directo entre los productores y los distribuidores.
Grupos musicales, teatrales, espectáculos y animaciones, maridajes llevados a cabo por restauradores castellano-manchegos, degustaciones a cargo del Centro de Iniciativas Turísticas y la Asociación de Hostelería… Toda una serie de actividades presentes una vez más en esta Feria que mostrarán, igualmente, el potencial turístico de esta región, donde ocio, cultura y gastronomía se disfrutan con una oferta de servicios variada y de calidad.
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EL CORAZÓN DE LA MANCHA
Por tierras de Don Quijote
Artículo de turismo publicado en el sitio turispain.com, ver el artículo completo en el siguiente enlace:
http://www.turispain.com/El-coraz%C3%B3n-de-La-Mancha.html?doc1918
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ALCÁZAR DE SAN JUAN Y LAS BODAS DE CAMACHO
Una cita ineludible en el corazón de La Mancha: ¡hay que ir!
Una veintena de restaurantes participarán este año en las IV Jornadas gastronómicas del Guiso de las Bodas de Camacho que se celebra en Alcázar de San Juan (Ciudad Real) el próximo sábado, 22 de noviembre.
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| A uno de los molinos de viento de Alcázar de San Juan.Han terminado de instalarle una complicada maquinaria del siglo XVI |
Estas actuaciones forman parte del Plan de rehabilitación del Patrimonio, junto a la Casa del Hidalgo, el Torreón y el Museo de la Cerámica. En el Cerro de los Molinos, además de la recuperación de estos elementos, se está trabajando en la mejora de los caminos entre los molinos, la mejora de los accesos al Cerro, la eliminación de barreras arquitectónicas y la mejora de la Cantera.
En este espacio, la adecuación ha ido encaminada a aumentar la plataforma de la platea para aumentar el número de espectadores y se ha habilitado una zona para que en un futuro puedan instalarse gradas desmontables, al entender que el número de personas irá en crecimiento.
A la Cantera también se le ha dotado de una valla perimetral para impedir que alguien pudiera caer al interior, con lo que “se le ha añadido belleza” al tratarse de un vallado rústico acorde con las características de la zona.
Además de estas inversiones, están previstas otras para años próximos en los que, por ejemplo se dotará a la Cantera de instalaciones tras el escenario que suplirán las portátiles que se colocan en la actualidad para el uso de los artistas que actúan en el Festival “Músicas del Mundo” que comienza hoy.
Asimismo se están acometiendo obras de consolidación en la Cueva del Polvorín por el daño que sufrió con motivo de las tormentas e inundaciones de mayo de 2007. Por último se efectuará un proyecto de señalización integral en todo el Cerro, cuya adjudicación se va a producir en breves fechas, señaló el concejal.
Museo de la cerámica
Por otro lado, otro de los edificios del Patrimonio que se está recuperando es el Granero de las Monjas, cuya obra arquitectónica ya está terminada y necesita ahora del acta de recepción. Además se encuentra en fase de concurso la instalación del proyecto museológico, puesto que este lugar será el Centro de interpretación de la cerámica manchega con una colección cedida al Ayuntamiento por el alcazareño, Jesús María Lizcano.
El responsable municipal de Patrimonio adelantó que el proyecto de musealización se concursará en breve y antes de que acabe el año podría estar terminado para poder abrirse como Centro de Interpretación de la Cerámica Tradicional Manchega.
http://www.eldigitalcastillalamancha.es
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Alcázar Bici, en junio
El Ayuntamiento ha anunciado para junio la entrada en servicio del nuevo servicio de préstamo gratuito de bicicletas Alcázar-Bici.
Este servicio permitirá a los alcazareños, hacer uso de la bicicleta para sus desplazamientos urbanos de forma gratuita por un periodo máximo de 4 horas continuadas al día, debiendo devolverla a cualquiera de los puntos de recogida antes de que transcurra ese tiempo.
En principio se contará con tres puntos de recogida/retirada: Plaza de España junto al Ayuntamiento, Paseo del Parque junto al Colegio y Pabellón Díaz Miguel.
La tarjeta personal de préstamos con la que se podrán efectuar los préstamos y devoluciones se podrá obtener en el Ayuntamiento al precio de 3 euros
Más información: http://www.bicialcazardesanjuan.es/
Normas de uso: http://www.bicialcazardesanjuan.es/desc/Normas_de_uso.pdf
Ventanitas
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Las aspas pronto volverán a girar en Alcázar de San Juan
El patrimonio histórico de la ciudad está experimentando una recuperación sin precedentes. Un ejemplo es la puesta en funcionamiento de un molino, al que se la acaban de poner las aspas para que, algún día ya cercano, pueda moler de verdad.
El trabajo es lento porque se realiza manualmente y la instalación requiere en muchos casos acciones simultáneas o sucesivas en las que intervienen tres trabajadores. Y no puede haber muchos más porque se estorbarían en la recuperación de este patrimonio etnográfico único, ya que, si es verdad que molinos de viento y agua hubo en otros muchos sitios, la peculiaridad de La Mancha es la concentración de los mismos. En Alcázar de San Juan llegó a haber 18 molinos de este tipo, que abastecieron de harina incluso a la Armada Invencible.
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Herrero inaugura el proyecto museográfico del Torreón de Don Juan José de Austria
Esta tarde ha abierto sus puertas el nuevo espacio museográfico del Torreón de Don Juan José de Austria, que ha inaugurado la consejera de Cultura, Soledad Herrero, en Alcázar de San Juan, en compañía del alcalde de esta localidad ciudadrealeña, Fernando Sánchez Bódalo.
“Acabamos de abrir la puerta a la historia, a la identidad y al conocimiento de nuestra tierra”, ha señalado la consejera, quien ha reconocido que “el respeto por nuestra historia y por nuestro patrimonio” es algo asumido por todos. En este sentido, Soledad Herrero ha destacado la participación de la Consejería de Cultura en la rehabilitación y acondicionamiento de este espacio museístico, ya que su recuperación también ha sido posible a través de la orden de ayudas a inmuebles vinculados, además de contar con la ayuda del Plan de Dinamización Turística.
En este sentido, Soledad Herrero ha destacado la “ambición cultural” de Alcázar de San Juan, y ha señalado que este nuevo espacio museográfico es fruto de “un trabajo extraordinario”. Así mismo, la titular de Cultura ha valorado la rehabilitación que se ha llevado a cabo, reconociendo que “el Quijote es nuestro embajador de la cultura y las órdenes militares van a hacer de Alcázar un lugar que está vinculado a la cultura”.
Por su parte, el alcalde ha mostrado su agradecimiento al Gobierno de Castilla-La Mancha por acompañarle “en esta bonita y magnífica locura, que emprendimos hace unos años con el fin de hacerle justicia a nuestra historia”. Así, Bódalo ha mostrado su “satisfacción” por abrir las puertas de este espacio que está “al servicio de nuestra ciudad”, en un esfuerzo que está realizando el Ayuntamiento para “que todos los recursos patrimoniales de la ciudad se dinamicen, con el fin de promocionar el patrimonio”.
Declarado como Bien de Interés Cultural, el principal monumento de este municipio, que data del siglo XII, se ha convertido en un espacio museográfico y centro de interpretación de la Orden de San Juan de Jerusalén, vinculada a esta localidad, y que fue propietaria del inmueble.
En total, se han necesitado dos años para habilitar este inmueble que podrá visitarse en grupos de hasta 25 personas, durante los 45 minutos que dura el recorrido, aproximadamente. Así mismo, la visita a este espacio museístico se integra en el trayecto que actualmente se ofrece para conocer la localidad.
Dividido en tres plantas, en la primera de ellas el visitante puede obtener información sobre el origen y la filosofía de esta orden, a través de la escenificación de las antiguas celdas de los monjes. La segunda planta ha sido concebida para invitar al visitante a reflexionar sobre los tres principios que movían a los miembros de la orden en aquella época, como fueron: el concepto de frontera, de militancia y la cruzada, y cómo estos se pueden adaptar al siglo XXI. Una instalación moderna y con apoyo audiovisual, completa el diseño de este espacio.
La tercera planta de este inmueble se ha dedicado a abordar la historia de la Orden y su relación con Alcázar de San Juan desde el siglo XII, cuando a esta localidad se le concedió la Orden de San Juan y se instaló la cabeza del Priorato. Por último, el visitante podrá disfrutar en la terraza de las magníficas vistas de los alrededores de este municipio.
En definitiva, se trata de una rehabilitación en la que se ha tenido en cuenta la rigurosidad histórica, el respeto a la sensibilidad de los vecinos de Alcázar de San Juan, y el atrevimiento para mostrar este elemento patrimonial de una forma original y con la dignidad que se merece.
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Interesante aportación de Wikipedia sobre el origen alcazareño de Miguel de Cervantes
Cervantismo alcazareño
Existen diversos estudios que consideran a Alcázar de San Juan el lugar de nacimiento de Miguel de Cervantes Saavedra (1547-1616). Destacan por ejemplo los trabajos de Ángel Ligero Móstoles, Francisco Saludador Merino, Rafael Mazuecos Pérez-Pastor o Manuel Rubio Herguido. Esta tradición cervantina se basa en la partida de bautismo encontrada en la Iglesia Parroquial de Santa María de un hijo de Blas Cervantes Saavedra y Catalina López, por nombre Miguel. En 1748 Blas Nasarre, bibliotecario mayor del reino y gran cervantista, escribió al margen de dicha partida “Este fue el autor de la Historia de don Quixote”:[1]
En nuebe días del mes de nobiembre de mil quinientos y cincuenta y ocho baptizó el Rdo. Señor Alº Díaz Pajares un hijo de Blas de Cervantes Sabedra y de Catalina López que le puso (de) nombre Miguel, fue su padrino de pila (…) de Ortega, acompañados (de) Juan de Quirós y Francisco Almendros y las mujeres de los dichos. Este fue el autor de la Historia de don Quixote (al margen, atribuido a Blas Nasarre).
Este Miguel de Cervantes Saavedra alcazareño difiere en edad del Miguel de Cervantes Cortinas nacido en Alcalá de Henares, pues aquél sería once años menor. Esto tiene implicaciones en los diferentes episodios de la vida de Cervantes, como su servicio como camarero del Cardenal Acquaviva, su participación en la Batalla de Lepanto, o su cautiverio en Argel.[2] [3] Por otro lado, llama la atención la aparición del apellido “Saavedra” en la partida alcazareña, totalmente ausente en la hallada en Alcalá.
A pesar de la existencia de estos trabajos que indican que Cervantes pudo nacer en Alcázar de San Juan, el cervantismo oficial considera que el verdadero Miguel de Cervantes es el nacido en Alcalá de Henares, ya que así lo afirmó el mismo autor del Quijote en la Declaración de Argel de 1580. Esto no evita que siga viva la tradición cervantina en Alcázar, basada también en la existencia hasta hace pocos años de la llamada “Casa de Cervantes” (que fue derribada por su mal estado y donde hoy se alza una nueva construcción).[4]
Por otro lado, los estudios de Ángel Ligero Móstoles,[5] basados en los personajes no sólo del Quijote, sino de toda la obra cervantina, sugieren que el famoso “lugar de la Mancha” era Alcázar de San Juan. Han surgido sin embargo otras teorías que sitúan dicho lugar en otras localidades ciudadrealeñas, como por ejemplo Villanueva de los Infantes.[6]
Ver artículo completo:
http://es.wikipedia.org/wiki/Alc%C3%A1zar_de_San_Juan
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Esta ruta atraviesa parte de una de las llanuras más amplias de Europa, La Mancha. Partiendo de Alcázar de San Juan y surcando las llanuras cubiertas de viñedos de San Juan, Campo de Calatrava y Campo de Montiel, siguiendo rumbo sur, por tierras de Don Quijote, llegaremos a Valdepeñas, capital del vino.
Alcázar de San Juan
La ciudad tuvo su origen en un primitivo asentamiento celtíbero, Alces. Situada en la calzada Zaragoza-Mérida, fue conocida como Alcas durante la dominación romana. Su nombre proviene del árabe, Al Ksar, palacio o plaza fortificados. Reconquistada por Alfonso VIII perteneció primero a la Orden de Santiago y más tarde a la Orden de San Juan, que estuvo en estas tierras desde el siglo XIII hasta el XIX. De ahí procede su apellido. Con la aparición del ferrocarril Alcázar de San Juan se convirtió en un importante nudo de comunicaciones a partir de 1854.
A mitad del siglo XVIII se descubrió en la ciudad una partida de nacimiento de Miguel de Cervantes, anterior a la de Alcalá de Henares, desde entonces Alcázar de San Juan disputa a Alcalá el honor de ser la ciudad natal del autor del Quijote.
Alcázar de San Juan alberga la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha. Actualmente es el cuarto municipio más importante de la provincia de Ciudad Real.
Qué ver
Escasos restos quedan del periodo romano, tan solo unos mosaicos, y prácticamente ninguno del árabe. Los dos monumentos principales de la ciudad son la Iglesia de Santa María la Mayor y el Palacio del Gran Prior.
Iglesia de Santa María la Mayor. Construida en 1226, y modificada posteriormente, conserva parte de su estructura románica original. En el exterior destaca la Portada de estilo renacentista. El interior alberga el Camarín de la Virgen, una construcción barroca de mediados del siglo XVIII con azulejería de Talavera y retablo barroco.
Palacio del Gran Prior de los Hospitalarios. Del palacio original sólo se conservan el Torreón de Don Juan de Austria, o Torre del Gran Prior, construido en 1386 y reconstruido en el siglo XVI, y la Capilla del Palacio, antiguo museo Fray Juan Cobo, situada frente al Torreón y que alberga una interesante muestra de mosaicos romanos.
Otros monumentos religiosos de interés son:
Las iglesias de Santa Quiteria, siglos XVI y XVII de estilo barroco-clasicista, San Francisco, parte de un convento franciscano, y la Santísima Trinidad, siglos XVII y XVIII de portada barroca. Alcázar conserva numerosas casas solariegas manchegas de los siglos XVII al XIX.
Publicado en: http://motor.terra.es/
